L’Instituto Andaluz de Tecnología (IAT, Institut Andalou de Technologie) est un centre technologique d’ingénierie et de management de l’innovation né comme une fondation privée à but non lucratif, reconnue comme organisme d’intérêt public. Le IAT opère selon des critères strictement professionnels en produisant des Services à Forte Intensité de Connaissances et il développe sa propre technologie.
Le IAT a l’objectif de satisfaire les besoins de ses groupes d’intérêt: employés, clients, les personnes de l’organisation, les prescripteurs et l’environnement social.